汤臣倍健、丹尼斯克等权威机构与企业共同推出《益生菌剂胃液耐受性检验方法》团体标准
作者 · 藤遥 | 2024-01-26
1月22日，中国营养保健食品协会正式发布《益生菌剂胃液耐受性检验方法》团体标准，自2024年3月1日起实施。
本次发布的《益生菌剂胃液耐受性检验方法》团体标准由肠道健康标准化研究联盟发起，中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会、汤臣倍健股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司主要牵头起草，中国检验检疫科学研究院、丹尼斯克（中国）有限公司、通标标准技术服务有限公司、Life-Space Group Pty Ltd等权威机构与企业共同完成，标准发布之后，工作组将继续推动本标准在菌株筛选和产品质量评价中的使用。
此标准对贮存了一段时间的益生菌活菌率进行系统分级，以明确的标识为大众提供简单易懂的参考标准，在一定程度上推动着行业的发展。
