近日，深圳市消委会发布16款国产和进口婴幼儿米粉比较试验报告。

报告显示，16款婴幼儿米粉均通过欧盟标准测试，6款婴幼儿米粉基本营养成分不符合国标要求，9款婴幼儿米粉检出额外添加糖。

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6款米粉不达标

此次参评的16款婴幼儿米粉样品均为工作人员以消费者身份在深圳、香港的实体店以及线上购买。

样品共涉及14个国内外品牌，包括亨氏（HEINZ ）、嘉宝（Gerber ）、贝因美、雀巢（Nestle）、伊利、味奇、伊威、傲滋、爱思贝（EARTH’S BEST）、小皮（Little Freddie）、喜宝（Hipp）、贝拉米（Bellamy＇s ）、欧格妮（Organix ）以及伴宝乐（babybio）。

试验测试共分为食品营养成分和食品安全两大指标共20个项目测试。其中，食品安全测试指标按照欧盟标准，食品营养测试指标按照国家标准。

测试结果显示，在食品安全方面，测试指标包括重金属污染物（铅、镉），真菌毒素（黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇）和农药残留（氟虫腈），6款产品均通过国标和欧盟食品安全标准测试。

同时，国标GB10769－2010规定婴幼儿谷类辅食必须包含的基本营养成分指标除了铁元素外，还应包括能量、蛋白质、脂肪、维生素A等。

但此次试验中有6款婴幼儿米粉基本营养成分缺失、低于或高于国标要求，分别为嘉宝1段大米米粉（美国）、爱思贝1段有机米粉（美国）、喜宝有机婴儿纯米糊（克罗地亚）、贝拉米有机婴儿纯米糊（澳大利亚）、欧格妮婴儿米粉（英国）、伴宝乐有机婴儿米粉（法国）。

在食品营养方面，喜宝有机婴儿纯米糊、欧格妮婴儿米粉和伴宝乐有机米粉3款婴幼儿米粉铁含量低于国家标准限量要求。

而美国嘉宝1段米粉、爱思贝1段有机米粉和澳大利亚贝拉米婴幼儿纯米糊3款铁含量则大大超过国家标准限量要求（0．25～0．50mg／100 kJ）。

另外，原产美国的爱思贝1段有机米粉水分含量（水分7．85％）超过国标GB10769－2010要求。

9款婴幼儿米粉检出额外添加的糖，包括味奇婴幼儿营养奶米粉（中国）、伊利原味营养米粉（中国）、亨氏婴儿营养米粉（中国）、傲滋婴幼儿有机营养米粉（中国）、贝因美营养米粉（中国）、伴宝乐有机婴儿米粉（法国）、嘉宝营养米粉（中国）、雀巢金装营养宝贝米粉（中国）以及嘉宝1段大米米粉（美国）。

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营养均衡才是好的

婴幼儿米粉中添加的营养元素对婴幼儿的成长有很好的帮助，但是，很多家长存在着这样的误区，认为营养成分越高，对婴幼儿的成长越好，这是非常错误的认知。

只有营养成分均衡适度，才是对婴幼儿好的。比如，营养成分脂肪摄取过量，脂肪在体内大量积累可导致肥胖；维生素A、铁摄取过量，可分别导致维生素A和铁中毒。

世界卫生组织建议，不要在婴幼儿辅食中添加糖，额外添加的糖除了增加能量外，不含任何营养素，添加糖类的饮食会影响婴幼儿味觉，增加长大后偏爱甜食的几率，进而可能导致肥胖和龋齿。

额外添加蔗糖、葡萄糖和果糖的问题很大，因为它们很容易在微生物的作用下快速转换成酸类，破坏婴幼儿乳牙敏感的牙釉质。应该让6至12个月的婴幼儿尝试食物的原味，在味道的记忆仓库中储存更多的食物味道。

据了解，婴幼儿缺铁则会导致营养性贫血，而宝宝成长所需的铁99%来自于辅食。导致许多消费者认为，铁是考量婴幼儿米粉营养性的重要准则，因此，为了保证宝宝能摄入足够的铁，选择含铁量较高的米粉。

却不知，有时候补铁过量会影响其他微量元素的吸收，还会导致血色素沉着，抑或影响消化功能。

另外，国外高铁含量米粉并不一定适合中国宝宝，建议选择婴幼儿米粉时根据宝宝的实际情况选择，结合产品产地、营养成分表与品牌选择合适的婴幼儿米粉。

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