近年来，伴随着消费水平的提高，全新营养健康观念的普及，新生代父母们逐渐意识到辅食对宝宝成长发育的意义。

为了让宝宝及时摄取均衡、充足的营养，锻炼吞咽、咀嚼能力，至三岁以后逐渐过渡到家常食品，许多父母提高了对宝宝饮食质量、营养花费投入的重视。

01

从“吃饱”到“吃好”转变

目前母婴店里，婴配粉占据大部分柜台，辅食只有相当小一部分。

根据《2018-2019中国婴幼儿辅食产业发展蓝皮书》数据显示，我国婴幼儿辅食渗透率仅为25%左右，与欧美国家的80%渗透率相差甚远。

另外，欧美日等发达国家辅食和婴儿奶粉消费额为1:1，中国港澳台为1:4，内地为1:7。

但近年来，随着现代人健康消费观念的改进，母婴营养品日益受到青睐，其市场也越来越庞大，产品繁多，令人眼花缭乱。

从早期只要吃饱吃好即可，无须吃其他营养品的传统观念，到现在科学育儿观念不断地深化。观念的改变成为推动婴幼儿辅食行业未来发展的重要因素。

随着新生代消费者知识储备不断提升，获取知识的渠道更为多样化，为降低胎儿发育不完善的发病率，越来越多的妈妈在孕妇营养方面投入更多的支出。

其次，通过多年的教育，逐渐形成意识。孕妇在怀孕期间，对自身营养摄入已非常重视。孕妇营养的摄入会直接体现在孩子大脑发育是否成熟、身体发育是否发生畸形等等。

在母婴行业竞争逐渐加剧的今天，从怀孕到生产的这个阶段已经成为延长母婴营养品的消费周期的必然走势。

随着消费者越来越追求营养、健康、高端品位的产品，眼界更为开阔，对待产品更为挑剔和谨慎。

这也对产品的创新和改良提出了更高的要求，对所有企业来说，丰富产品组合、缩短产品创新周期、应用数字营销、提升服务水平必不可少。

不过，即便如此，对于母婴营养品的食用，也要秉持适度原则。过犹不及，过多吃营养品会导致营养过剩，结果也是不好的。

02

门店利润来源在“变局”

随着行业发展的成熟，孕婴童门店如雨后春笋般崛起，大大小小的孕婴店开了不计其数，门店为了保证合理的经营毛利与发展需要，门店开始注重品项管理与品类管理，开始向精细化管理要效益。

知识型消费崛起，是近年来的趋势和今后中国母婴市场的大势。目前，婴幼儿奶粉和婴儿尿裤等刚需消费依旧强劲，而早教工具、玩具乐器等成为消费新热点。

值得注意的是，孕婴童门店的竞争冲击，远不止来自于同行之间的竞争更是包括电子商务的竞争，使得门店已经进入了同质化的竞争时代。

曾经的下沉市场人群以在母婴店购买为主，但是随着电商的普及，线上的商品凭借高性价比的优势越来越为下沉市场的消费者所接受。

现如今，母婴店打破传统模式，在店内设置催乳师、月子发汗、婴儿游泳、小儿推拿、游乐等新型设施来提高客户进店率。

其次，不少门店的营养品的种类也在增加，除了基础的鱼肝油、益生菌、钙铁锌之外，蛋白粉、DHA、复合营养素等产品满足客户多元化的需求。

同时，母婴门店在引入特殊医学用途奶粉也可为门店带来新一轮的盈利增长点，因使用特殊医学用途奶粉的客户粘度很高，不易流失，给门店带来稳定的消费群体。

其次，特殊医学配方奶粉的市场竞品不多，基本不会有价格战，门店的利润空间相对更大一些。

还有不少实体店更是率先提出了把“玩具”当作“营养品”一样，突出功能型的作用去销售。

因此，在整体利润有所下降时，辅食、营养品客单价低、消费随机性大，导购推荐，会持续为母婴店带来利润。