核桃油是电商平台上销售比较火爆的一款植物油，并且大多数商家在产品搜索关键字上会设置“婴幼儿专用”、“孕妇宝宝可用”等字样。

但不同品牌的推荐食用方式上还是有细微差别的，在用量上也需适度。

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帝麦核桃油符合国家标准

笔者在电商平台发现一款排名比较靠前的核桃油品牌帝麦，该产品配料显示为核桃油。据介绍，核桃原料来自于新疆阿克苏，含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达60%；采用低温冷榨技术能够充分保留原料中的营养素，在生产环节中严格管控，零添加且所有的核桃油均为无菌灌装。

其商品详情显示，权威机构检测帝麦核桃油的酸值为0.1mg/g，远远低于国家限值；帝麦核桃油的塑化剂检测符合国家GB 5009.271-2016标准，重金属、苯并芘等4项、205项农残均未检测出，符合食品安全国家标准。

帝麦核桃油的生产企业为河北家丰植物油有限公司，该公司成立于2011年4月，主营业务包括食用植物油制造、销售；植物油购销等。产品涵盖小麦胚芽油、亚麻籽油、核桃油、葡萄籽油、月见草油、紫苏子油等。

资料显示，河北家丰植物油有限公司是河北肽都生物科技集团有限公司的下属公司，肽都集团是一家主要经营保健食品、营养食品、压片糖果、饮料，食用植物油、油脂及其制品等产品的公司。

河北家丰公司无论在食用油脂的生产技术，还是生产能力上都具备一定实力。

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1岁以下谨慎直接食用

《母婴时代》发现，同为核桃油，但不同品牌采用的原料是不一样的。帝麦核桃油的配料为核桃油，但是有些品牌的配料却是核桃。询问多个品牌方的客服后我们发现，很多客服自己也不清楚两者的区别，只是强调自己的产品是纯核桃油，无任何添加。

我国对于预包装食用植物油的标签有严格规定，单一品种食用植物油应当使用该种食用植物油的规范名称，不得掺有其他品种油脂。采用两种或两种以上食用植物油调配制成的食用油脂，产品名称应当依据《食品安全国家标准植物油》（GB 2716—2018）的规定，标注为“食用植物调和油”，并在标签上注明各种食用植物油的比例。

《母婴时代》还了解到，有些核桃油的食用方式除了加入到辅食、食物中以外，还有每日口服10ml这一推荐用法，帝麦、金龙鱼、拉莱睿宝等品牌均提到了这一用法，但是像罗朗德、碧欧奇、艾瑞可、菲利普维尚等品牌并未推荐这个食用方法，只是针对不同时期的宝宝提出了每日推荐用量。

通过询问帝麦客服人员表示，确实可以每天口服10ml帝麦核桃油，但是不推荐宝宝一下食用这么多，毕竟是食用油可能会出现不适应的情况，对于成人来说应该是可以的。

对于宝宝来说，过多摄入脂肪极易造成宝宝消化吸收不良引起腹泻，因此要特别注意油脂类产品的用量。

除此之外，在价格上国产品牌与进口品牌也有些差异。例如国产的帝麦核桃油250ml售价69元、金龙鱼核桃油250ml售价79元，青泽源有机核桃油250ml售价119元；而进口的罗朗德核桃油250ml售价138元、碧欧奇核桃油250ml售价128元。可以明显看出，国外进口或有机的核桃油产品价格较高。

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国家标准早已确立

资料显示，帝麦核桃油产品执行的标准是GB/T 22327，这也是核桃油产品的国家标准。

早在2008年，国内就已经制定了核桃油的国家标准。不过，2019年6月4日，国家又发布了《GBT22327-2019核桃油国家标准》，该标准自2020年1月1日起实施，原《核桃油》GBT22327-2008同时废止。

在此国家标准中规定，核桃油的特征指标中主要脂肪酸组成及含量范围分别进行了规定，包括棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸。

该标准还对卫生要求、添加剂使用限制、真实性要求、包装、储存运输等分别做出了规定。

核桃油国家标准的不断完善，使得这类产品的生产销售有法可依，也有助于此类产品的市场拓展。核桃油国家标准的不断完善，使得这类产品的生产销售有法可依，也有助于此类产品的市场拓展。

《母婴时代》发现，不管是婴幼儿辅食品牌还是一些油脂企业，许多都布局了核桃油这一品类，并且电商平台上许多核桃油产品的标签、关键字都提到了“宝宝孕妇可用”、“适用于婴幼儿宝宝食用”等字样，或许，核桃油将成为母婴行业的又一个大单品。