对乳企来说，保持品类创新是自身实力和科研技术的象征，多数乳企陆续在市场推出新品，奶粉行业品类不断扩充。

近期的上海进博会上，众多乳企向消费者展示了无数产品，其中，搭建全家营养产品线成为新的发展趋势。

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品类扩充

这几日的进博会上，食品及农产品展区乳制品专区异常热闹，众多品牌乳企纷纷带着新产品亮相。

麦蔻旗下的蜜儿乐儿带来了全新儿童配方奶粉、达能旗下的纽迪希亚品牌推出全新AptaGrow爱他美澳洲版儿童成长奶粉、蒙牛雅士利旗下朵拉小羊新辰儿童羊奶粉上市、澳优携带旗下的澳洲第1款骆驼奶粉闪耀亮相。

近几年，儿童奶粉是行业内不少企业都在做的一个品类。此次进博会又亮相了多款新品，背后反映了乳企在不断进行差异化布局，丰富产品线。

此外，Oz Farm 100%纯骆驼奶粉和Oz Farm益生菌配方骆驼奶粉在本次进博会上首次亮相，该产品是由澳优乳业旗下的澳滋品牌推出。后者是澳优乳业于2017年收购的澳洲品牌。

在人口出生率下降、获客成本提升的背景下，儿童配方奶粉可以延长产品生命周期，增加消费者对品牌黏性，还能帮助消化企业产能，一举多得解决了不少问题。

婴配粉食用时间通常不会超过3岁，这意味着婴幼儿的消费周期最长只有3年。婴幼儿消费周期结束后，儿童奶粉正好是婴配粉的延续产品，能够把获客周期从0~3岁延伸到12岁，让企业拓展产品线布局，拥有更长生命周期，为企业留住庞大的消费群体。

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品类多元化趋势显著

目前的奶粉市场中，产品繁多、品类齐全，已经基本覆盖了全部年龄段的消费范围。从消费端来看，市场有婴配粉、儿童奶粉、孕妇奶粉、中老年奶粉。从产品细分领域来看，涵盖羊奶粉、有机奶粉、A2奶粉、草饲奶粉、骆驼奶粉和小众奶粉等，奶粉市场产品、品类十分丰富。

奶粉市场品类丰富的背后，一方面是消费群体对营养价值产品的追求。市场倒逼乳企不断推陈出新，满足消费者个性、健康、精细、专业化的需要。

另一方面，也是乳企扩充产品线，转变单一的婴幼儿奶粉经营模式、深化消费者年龄层次的举措。

实际上，前几年市场上推出的各种儿童奶粉、成人奶粉、孕妇奶粉，就已经显示着奶粉品类多元化的趋势到来。只是以前的奶粉行业竞争还没有达到短兵相接的地步，企业的危机感也就不那么强烈。

在今年，突如其来的疫情，市场上越来越明显的竞争，把企业逼到了墙角。乳企面临着生死存亡的危机。为了生存，企业主动或被动加入品类创新的行列，争取活下来的机会，这也是进博会上品牌企业扎堆推出新品的原因之一。奶粉市场品类多元化的发展趋势甚至已经大众化。

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品类多元助力乳企渠道双赢

当前，母婴店仍是母婴消费群体的主要购买途径，而现在的母婴店规模越来越大，产品覆盖非常广，也为其他品类提供了发展机会。

品牌企业从婴配粉入手铺货，用婴配粉的前三年消费周期做铺垫，赢得消费群体的忠诚度，从而便于后期儿童、成人奶粉等产品的销售，一站式满足全家人的营养需求。品牌企业这么做，既起到了增加产品销量，提升品牌知名度，丰富产品线的目的，也让母婴店获得更多客流量。

品牌企业与渠道商合作，对品牌、渠道、消费群体三方都有利，提升了企业的市场竞争力和市场份额，帮助渠道获得客流量和业绩，满足消费者更多元的营养需求。

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搭建全家营养健康产品线

如今，奶粉竞争格局已经越来越清晰，乳企通过产品布局，针对不同人群深耕细化建立更全面、更立体化的品类矩阵。

家庭营养健康正在成为一种新趋势，每个细分领域都离不开对健康营养的需求。乳企推出细分品类，搭建全家营养健康的产品线，希望覆盖每个年龄段的人群，还探路开辟第二战场，希望借助家庭消费入口抢夺更大的市场份额。

澳优此次参展的产品覆盖了婴幼儿配方奶粉、儿童奶粉、成人奶粉、营养品在内的全生命周期营养所需的产品。无论消费者处于哪个年龄阶段，都可以从澳优的展位上找到适合自己的产品。

雀巢在进博会上展出了来自世界各地的200余款产品，覆盖从婴儿到成人、从个体到家庭，从人到宠物等各类消费群体；而健合的Swiss也将产品细分到家庭营养和美容营养区，每个板块都有更细分的产品针对不同类型的消费者。

近年来中国消费者对营养知识的认知和营养补充剂的使用还停留在比较初级的阶段，今年的疫情让消费者充分认识到营养补充的重要性，也为全家营养的概念提供了发展契机。未来，全家营养市场的增速可能更为明显。